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Vacunas para Covid-19: Argentina analiza diversas opciones Nota Principal

Después del viaje que la secretaria de Acceso a la Salud, Carla Vizzotti, realizó en secreto a Rusia, el ministro de salud de la Nación, Ginés González García, afirmó que analizan todas las opciones de vacunas para Covid-19 aunque, aclararon, “no hay nada firmado aún con ningún laboratorio productor”. Please follow and like us:50


Coronavirus: alimentos nutritivos que mejoran nuestro sistema inmune Destacado

Comer bien no significa comer mucho, sino alimentos nutritivos, variados y en porciones adecuadas. Y en este momento, con la pandemia de coronavirus, es fundamental alimentarnos correctamente para reforzar nuestras defensas. La Facultad de Medicina de la Universidad del Salvador, a través de la carrera de Nutrición, publicó un informe sobre los nutrientes y otros componentes como los fermentos y probióticos que mejoran nuestra inmunidad. “Si nuestra alimentación es deficiente, el organismo no contará con la materia prima adecuada para fabricar anticuerpos o para regenerar un tejido. Hay alimentos más importantes que otros, porque influyen en la respuesta inmunológica”, señaló la Lic. Diana Kabbache, Profesora Titular de la Carrera de Nutrición de la Facultad de Medicina en la Universidad del Salvador. El poder de las vitaminas Es sabido que la vitamina C es una gran aliada para la inmunidad, pero no es la única. La A y la D también cumplen un papel importante ya que cuidan las barreras de defensa primaria, consolidan la integridad de los vasos sanguíneos y ayudan a mejorar las funciones de los glóbulos blancos. Algunos estudios dan cuenta de que hay una mayor incidencia de infecciones respiratorias en quienes es deficiente el consumo de vitamina D. Por eso, se cree que consumirla y su activación por medio de la luz solar protege al organismo. Para Kabbache, “podemos fortalecer nuestro sistema inmunológico con una alimentación que contenga variedad de alimentos, incluyendo siempre leche o yogur, algún tipo de queso y huevo. La carne puede ser de cualquier tipo (roja, de cerdo, pescado, cerdo, pollo, cordero). También es importante incorporar legumbres, que aportan minerales y fibra. Se puede alternar con productos enlatados o congelados, para no salir todos los días a comprar”. Y, según la especialista, “no hay que tenerle miedo a los hidratos de carbono”. El...

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